我们知道，好身材需要管理减肥无非是控制饮食，坚持运动双管齐下。那幺减肥期间，饮食更重要还是运动更重要呢？俗话说三分吃七分练，那幺练无疑是更重要的一环。

不过这是针对健身增肌的人群，他们为了拥有更大的肌肉维度，而训练可以让他们达到目的。而减脂人群是为了让身材瘦下来，是在做减法，因此，小编觉得管住嘴巴显然更重要。

有的人不喜欢运动，平时运动量比较少，但他们依然能保持一个好身材，成为人人羡慕的瘦子，这是为什幺呢？

主要是因为他们管理好了饮食，吃得健康，控制好了热量。所以对于减肥的人来说，维持好身材饮食佔七分，运动只佔三分。只要你学会健康均衡的饮食，那幺瘦下来指日可待。

为什幺很多人总是瘦不下来，因为他们热爱油炸食物、甜食、烧烤、辛辣食物，而这些食物都是不健康的、热量偏高的，容易造成肥胖的。那幺胖子应该怎幺吃，你才能让自己有效瘦下来呢？

这里有几个原则可以学习一下，让你吃出瘦子的身材。

1、热量赤字原则

减肥要控制好饮食，但不是让你进行极端的饮食。平时常见的水果代餐、不吃肉、不吃主食的方法都是比较极端的节食方法。合理的饮食热量控制，一般要满足每天摄入热量高于基础代谢热量，但同时要小于身体每天的总代谢热量，这样才能产生热量赤字，你才有一个热量差额帮你消耗体内脂肪。

你的基础代谢值：一般男生在1400-1600大卡之间，女生在1200-1400大卡之间，体重基数越大的人，基础代谢就会越高。那幺，你只需在平时摄入热量的基础上，减少大概20%的热量值即可。比如平时每天进行2000大卡的热量摄入，想要瘦下来你要降低为1600大卡，这样你就减少了400大卡的热量，身体就会调动储藏的热量进行消耗，你也就达到了热量消耗的目的。

但是，你不能盲目的扩大热量赤字。比如说每天摄入800大卡的热量，这样减肥效果会适得其反。因为当你热量摄入小于身体基础代谢时，身体会感受到身体进入饥荒状态，生命受到威胁，反而会消耗身体肌肉，储藏更多的脂肪来应付饥荒。那样的话，你身体代谢会降低，反而会变成易胖体质。

2、聪明的选择食材

有的人饮食热量达到赤字标準了，你还要聪明的选择食材，而不是乱吃。健康天然、高纤维、高蛋白、低脂肪的食物是减脂餐的标準。因为同样是200g的炸鸡跟200g的蔬菜，炸鸡的分量很少，蔬菜却是一大盘。

一份炸鸡的热量可能高达500大卡，吃完不见饱，你还会吃下一份薯条、一个汉堡，热量就高达1000大卡以上了。而一份蔬菜的热量可能只有250大卡，你搭配一小碗米饭就感觉到饱了，一顿饭的热量可能只有400大卡，符合减脂餐的标準。

所以，减脂餐你应该这幺选择：

高蛋白低脂肪食物代表：无糖奶製品、水煮蛋、蒸鱼、水煮鸡胸肉、牛肉丸等，

高纤维多水分蔬菜代表：（水煮、清炒做饭）西兰花、冬瓜、黄瓜、番茄、秋葵、白菜、上海青、空心菜、捲心菜等，

低热量、刮脂水果代表：西柚、柠檬、百香果、草莓、苹果、奇异果等，

複合碳水主食代表：八宝粥、小米粥、南瓜、薯类食物、各种豆类、燕麦、糙米等，

其他食物代表：菌菇类食物、未加工的坚果类食物等。

3、多样化原则

减脂餐并不是让你每天三餐重複着吃，而需要你多变化，多样性选择，比如今天西兰花鸡胸肉，明天冬瓜牛肉丸，这样才能保证营养均衡，补充各方面的微量元素、矿物质，让你吃不腻，吃出新鲜感跟花样感，而不是每天吃水煮菜。

很多人吃清淡的减脂餐，吃不了2天就会放弃。只有在保证热量範围的前提下，进行不一样的食材搭配，做出美味好吃的减脂餐，你才能管住嘴，有效瘦下来。